Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 concombre
  • 300 grammes de filets de plie
  • 2-3 cuillères de soupe de vinaigre de cidre
  • 25 grammes de sucre
  • sel et poivre

Coupez dans un premier temps les concombres en petits morceaux et prenez soin d’enlever les pépins ainsi que les bouts des concombres.  Puis faites chauffer l’huile dans le Wok et versez le vinaigre accompagné  du sucre. Lorsque vous ressentez que la préparation grésille, mettez dans le plat les morceaux de concombre ainsi que les tranches de poisson. Ajoutez du sel et du poivre pour l’assaisonnement et attendez que les morceaux de concombres soient bien cuits avant d’arrêter la cuisson. Servez ce plat avec du riz.

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