Ingrédients pour 2 personnes

  • 100 grammes de jets de soja
  • 300 grammes de filets de lapin
  • 2 poireaux
  • 125 gramme de pleurotes
  • 3 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 2 centilitres d’huile d’arachide
  • Poivre

Enduire le Wok d’huile après l’avoir chauffé. Faites-y sauter les filets de lapin, réserver la viande et ajoutez y les légumes coupés. Faites les ensuite cuire durant quelques  minutes en remuant fréquemment.

Après avoir nettoyé le soja, ajoutez le dans le Wok, mélangez le  tout et laissez cuire. Assaisonnez enfin avec la sauce au soja et le poivre. Ce plat succulent  se déguste idéalement avec du riz.

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